Forma de Silicone Especial Cupcake BWB 1339
Forma de Silicone Especial Cupcake BWB 1339
Ideal para produzir com muito mais praticidade e precisão!
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15 em estoque
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Destaques da loja
Forma de Silicone Especial Cupcake 1339 Bwb.
Formas Especiais de Silicone são ideais para produção de chocolates com muito mais praticidade e precisão.
- Contém 1 conjunto com 3 partes: 2 rígidas em acetato e 1 flexível em silicone
- 3 cavidades
- Diâm.: 70 x Alt.: 30
- Peso Casquinha: 35g
- Peso Médio: 79g
- Ref.: 1339
Como utilizar as Formas Especiais:
- Etapa 1: Derreta o chocolate até o ponto correto, em seguinda despeje-o até a marcação da forma lisa. Bata levemente a forma contra a pia ou mesa para eliminar as bolhas de ar.
- Etapa 2: Em seguida, coloque a forma flexível sobre o chocolate, encaixe a forma de vinco, realizando pressão para que o chocolate se espalhe pelas laterais.
- Etapa 3: Vire a forma, coloque-a sob refrigeração até destacar a forma lisa do chocolate (aproximadamente 12 minutos).
- Etapa 4: Retire a forma com vinco, em seguida retire a flexível, com cuidado. Seu chocolate está pronto!
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