O Chocolate Puro Barra Blend Melken 1,010kg da Harald é o produto ideal para quem procura um chocolate nobre com um ótimo custo benefício.

A linha melken da harald foi pensada para atender as necessidades do dia-a-dia dos confeiteiros que amam a qualidade e o sabor do chocolate nobre blend, que é a combinação ideal entre o chocolate meio amargo e o ao leite, e querem um produto diferenciado e que seja fácil de temperar (fazer choque térmico).

• Chocolate puro, sabo irresistivel.
• Uma das vantagens de usar melken é a cremosidade.
• Sua receita tem leite na composição o que deixa a textura do seu produto final mais cremosa e com um sabor diferenciado das notas de leite.
• Cada embalagem de chocolate blend melken vem com 1,010 kg de produto em formato de barra, o que facilita muito o manuseio, derretimento e processo de tempera do chocolate.

A Melken, da Harald, tem uma linha incrível de chocolates nobres, por isso te garante um produto com muita maciez, leveza, sabor incrível, fluidez e rendimento.

• O chocolate blend é ideal para fazer brigadeiros, bombons, pães de mel, trufas, fazer ganaches, misturar com chantilly, fazer caldas e muito mais.

É o tamanho ideal para quem faz e vende bombons, trufas, pães de mel e ovos de Páscoa. Cada quadradinho da barra tem em média 105 g, para que você possa calcular as suas receitas sempre com um pouco de sobra.