Emulsificante e Estabilizante Neutro Emustab 200g – Selecta
Emulsificante e Estabilizante Neutro Emustab 200g – Selecta
Muito indicado para sorvetes, pães, bolos, panetones…
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Destaques da loja
O Emulsificante e Estabilizante Neutro Emustab 200g Selecta é utilizado no preparo de sorvetes, bolos, panetones, glacês, recheios e até mesmo chantilly.
Super útil na confeitaria, pois permite que você misture, ou emulsifique, ingredientes que não se misturam de forma natural. É um aditivo que promove a elasticidade, melhora a textura e dá macies à massas.
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